ก่อนเปิดร้านกาแฟต้องเตรียมตัวอย่างไร?

 ก่อนเปิดร้านกาแฟต้องเตรียมตัวอย่างไร?

ภาพโดย Pixabay

1.

[1] อยากเป็น “Freelance” แต่ไม่อยากออกจาก comfort zone ก็ไม่ต่างกับการอยากเปิด “ร้านกาแฟ” แต่ไม่ศึกษาข้อมูล

[2] “Freelance” ที่ขาด “วินัย” อย่างจริงจังไม่อาจเป็น “Freelance” ได้ฉันใด

[3] “ร้านกาแฟ” ที่ขาดการ “ศึกษาข้อมูล”(ทั้งไปดูสถานที่และสอบถามจากผู้เชี่ยวชาญ) อย่างจริงจังก็ไม่อาจเปิด “ร้านกาแฟ” ได้ฉันนั้น

.

2.

[4] มารุต ชุ่มขุนทด คนที่ทำธุรกิจร้านกาแฟ แนะนำคนที่อยากเปิดร้านกาแฟไว้ว่า

[5] ต้องมีเงินทุนที่เป็นของเราเอง ไม่ใช่ไปกู้ยืมเพื่อที่จะเปิดร้าน

[6] “กาแฟต้องรสชาติดี ปิดตาชิมต้องรู้ว่าเป็นกาแฟร้านเรา"

[7] ร้านค้าต้องมีแบรนด์ชัดเจน "ร้านกาแฟ คือ สิ่งที่เราให้ energy ต่อวัน"

[8] ที่นั่งจะต้องมีที่นั่งเพื่อ "ให้คนได้มานั่งทำงานได้"

[9] ต้อง Design ร้านได้ชัด

ดูคลิปของ มารุต ชุ่มขุนทด 👇👇👇

3.

[10] ดังนั้น ถ้าคิดจะเปิด"ร้านกาแฟ"

[11] หรือการศึกษาอย่างละเอียดยังทำไม่ได้

[12] รู้สึกเหยียบขี้ไก่ไม่ฝ่อ

[13] ก็ควรเลิกหลอกตัวเองได้แล้วว่าอยากเปิด “ร้านกาแฟ”

[14] แนะนำให้ไปหาอะไรที่สำเร็จง่ายกว่าทำ

ภาพโดย Pixabay

[15] กรุงโรมไม่ได้สร้างเสร็จในวันเดียว

[16] การที่จะเปิดร้านให้มีคนเข้าและอยากเข้ามาซ้ำก็ไม่ได้สร้างเสร็จในวันเดียวเช่นกัน

[17] ต้องศึกษาข้อมูล และ เรียนรู้วิธีการชง

[18] จนกว่า “ความรู้” จะตกผลึกกลายเป็นสามารถ “เปิดร้านกาแฟ” ได้

.

[19] “อยากทำอะไรในอีกสิบปีข้างหน้า ให้เริ่มลงมือทำเสียตั้งแต่วันนี้”

[20] ถ้าเป้าหมายของคุณ คือการได้ทำในสิ่งที่รักและมีรายได้สม่ำเสมอจาก “ร้านกาแฟ” จริงๆ

[21] วันนี้คุณจ่ายราคาที่ต้องจ่าย(ศึกษา ไปชิมหลาย ๆ ร้าน สอบถามข้อมูล เรียนรู้ )เพื่อประสบความสำเร็จในการ “ทำร้านกาแฟ” แล้วหรือยัง?

===================

ร้านกาแฟสายเขียว Green House Cafe

#นักเขียนพันธุ์x Day 1/21

แล้วพบกันใหม่บทความหน้าค่ะ

Juan Ja feel so good

Writer

Juan Ja 

งานเขียนอีบุ๊ค สามารถเข้าไปอุดหนุนพี่จวนจ้าได้ที่นี่ 👇👇👇

Ookbee 👉 https://bit.ly/3nrkza8

Meb 👉 https://bit.ly/3tvgCoI

 เพื่อน ๆ สามารถติดตามพี่จวนจ้า(Juan Ja)ได้ที่ 👇👇👇